Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos

The Genera of latic acid bacteria /

The Genera of latic acid bacteria / ed. by B.J.B. Wood and W.H. Holzapfel - 398 páginas - The latic acid bacteria ; v. 2 .

075140215X


Bacterias lácticas

QR121 / G45