Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos

Food industries :

Vulte, Hermann Theodore,

Food industries : text-book on the production and manufacture of staple foods for use in high schools and colleges / by Hermann T. Vulte and Sadie B. Vanderbilt - 367 páginas


Industria alimentaria

TX353 / V85