Tecnologia de los productos lacteos /
Tecnologia de los productos lacteos /
ed. a cargo de Ralph Early ; tr. Rosa Ma. Oria Almudi
- 459 páginas : ilustraciones
Traduccion de :The technology of dairy products
8420009156
Procesamiento de productos lácteos
Productos lácteos
SF250.5 / T4318
Traduccion de :The technology of dairy products
8420009156
Procesamiento de productos lácteos
Productos lácteos
SF250.5 / T4318