Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos

The chemical analysis of foods.

Pearson, David,

The chemical analysis of foods. - 7 - 575 páginas

Subjects--Topical Terms:
Alimentos--Análisis
Alimentos--Adulteración e inspección

LC Class. No.: TX545 / P431976

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The chemical analysis of foods.

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