Vista normal Vista MARC Vista ISBD

Neumann, Max Paul, 1874-,

Brotgetreide und brot / Bearbeitet von M.P. Neumann - 567 páginas

Subtitulo: Lehrbuch fur die praxis der getreideverarbeitung und hand-und hilfsbuch fur versuchsanstalten, Nahrungsmittel Untersuchungsamter und laboratorien der muhlen, backerein und fachschulen

Subjects--Topical Terms:
Harina
Granos
Pan

LC Class. No.: TS2145 / N48