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Handbook of food toxicology /

Deshpande, S. S.,

Handbook of food toxicology / S. S. Deshpande - x, 903 páginas : ilustraciones - Food science and technology ; 119 .

ISBN: 0824707605 (papel alcalino)

Subjects--Topical Terms:
Alimentos--Toxicología--Manuales

LC Class. No.: RA1258 / D47

Dewey Class. No.: 615.9/54

Universidad Nacional Autónoma de MéxicoFacultad de Química Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos

Handbook of food toxicology /

Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos