Manual de conservacion de los alimentos /
Manual de conservacion de los alimentos /
editor, M. Shafiur Rahman ; la traduccion ha sido realizada por Pascual Lopez Lorenzo ... [y otros.]
- x, 863 páginas
Traduccion de: Handbook of food preservation
842000989X
Alimentos--Preservación
TP371 / H3518
Traduccion de: Handbook of food preservation
842000989X
Alimentos--Preservación
TP371 / H3518