Pasta and noodle technology
Pasta and noodle technology /
edited by James E. Kruger, Robert B. Matsuo, Joel W. Dick
- vi, 356 páginas : ilustraciones
0913250899 (papel libre de acido)
Productos de pasta
Tallarines
TP435.M3 / P375
664/.755
0913250899 (papel libre de acido)
Productos de pasta
Tallarines
TP435.M3 / P375
664/.755