Genetic variation in taste sensitivity /
Genetic variation in taste sensitivity /
edited by John Prescott, Beverly J. Tepper
- x, 255 páginas : ilustraciones
- Food science and technology ; 135 .
0824740874 (papel alcalino)
Gusto--Congresos
Amargura (Gusto)--Congresos
Genética humana--Variación--Congresos
Alimentos--Evaluación sensorial--Congresos
QP456 / G45
0824740874 (papel alcalino)
Gusto--Congresos
Amargura (Gusto)--Congresos
Genética humana--Variación--Congresos
Alimentos--Evaluación sensorial--Congresos
QP456 / G45