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Dietary fibre : bio-active carbohydrates for food and feed / editors, J.W. van der Kamp ... [y otros.] - 357 páginas : ilustraciones

Incluye documentos que son el resultado de presentaciones y carteles seleccionados en la Fibra Dietética 2003, de la conferencia, celebrada el 18-21 de mayo de 2003, en Países Bajos

ISBN: 9076998329 (encuadernado en tela)

Subjects--Topical Terms:
Fibra en la nutrición humana--Congresos

LC Class. No.: QP144.F52 / D547