Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos

Food oils and their uses /

Weiss, Theodore, J., 1919-,

Food oils and their uses / Theodore J. Weiss - vii, 224 páginas : ilustraciones

0870550934


Aceites y grasas comestibles

TP670 / W45

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