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Defectos del vino : reconocimiento, prevención, corrección / Reinhard Eder, coordinador ; traducido por Jaime Esaín Escobar - ix, 229 páginas : ilustraciones

Traducción de: Weinfehler : Erkennen, Vermeiden, Beheden. [2a ed.]

ISBN: 8420010642 9788420010649

Subjects--Topical Terms:
Vinicultura--Análisis
Vino--Química

LC Class. No.: TP548.5A5 / W4518