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Dictionary of carbohydrates with CD-ROM / edited by Peter M. Collins - 2nd ed. - 1282 páginas : ilustraciones + 1 CD-ROM (4 3/4 plg.)

ISBN: 0849338298 (encuadernado en tela) 978-0-8493-3829-8 (encuadernado en tela)

Subjects--Topical Terms:
Carbohidratos--Diccionarios

LC Class. No.: QD321 / D53 2006