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Carcinogenic and anticarcinogenic food components / edited by Wanda Baer-Dubowski, Agnieszka Bartoszek, Danuta Malejka-Giganti - 393 páginas : ilustraciones - Chemical and functional properties of food components series .

ISBN: 0849320968 (papel alcalino)

Subjects--Topical Terms:
Carcinógenos
Alimentos--Toxicología
Alimentos funcionales
Cáncer--Dieta como terapia

LC Class. No.: RC268.7F6 / C37

Dewey Class. No.: 616.99/4071