Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos

Food allergy /

Food allergy / edited by Soheila J. Maleki, A. Wesley Burks, and Ricki M. Helm - xiii, 330 páginas, [4] páginas deláminas : hojas (algunas a color)

1555813755 (papel alcalino) 9781555813758


Alergia a los alimentos
Aditivos para alimentos--Aspectos sanitarios

RC596 / F65

363.19/2