Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos

Food plant sanitation :

Cramer, Michael M.,

Food plant sanitation : design, maintenance, and good manufacturing practices / Michael M. Cramer - 283 páginas : ilustraciones

0849341973 (papel alcalino)


Industria alimentaria--Saneamiento

TP373.6 / C73