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Eitenmiller, Ronald Ray, 1944-,

Vitamin analysis for the health and food sciences / Ronald R. Eitenmiller, Lin Ye, W.O. Landen, Jr. - 2nd ed. - xxi, 637 páginas : ilustraciones

ISBN: 9780849397714 0849397715

Subjects--Topical Terms:
Vitaminas--Analisis

LC Class. No.: QP771 / E57 2008

Dewey Class. No.: 612.3/99