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Análisis de los alimentos /

Análisis de los alimentos / editora. S. Suzanne Nielsen ; traducción de Ana Cristina Ferrando Navarro - 657 páginas : ilustraciones

Traducción de: Food analysis

ISBN: 9788420011141

Subjects--Topical Terms:
Alimentos--Análisis

LC Class. No.: TX545 / F6618

Universidad Nacional Autónoma de MéxicoFacultad de Química Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos

Análisis de los alimentos /

Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos