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Bower, John A., MSc.,

Statistical methods for food science : introductory procedures for the food practitioner / by John A. Bower - 307 páginas

ISBN: 9781405167642 (empastado, cubierta dura : papel alcalino)

Subjects--Topical Terms:
Alimentos--Investigación--Métodos estadísticos

LC Class. No.: TX367 / B68

Dewey Class. No.: 664/.0072