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Handbook of poultry science and technology / editor, Isabel Guerrero-Legarreta - 2 volúmenes : ilustraciones

Primary processing -- Secondary processing v.1. v.2.

ISBN: 9780470185377 (obra completa) 0470185376 (obra completa)

Subjects--Topical Terms:
Procesamiento de aves de corral
Plantas avícolas

LC Class. No.: TS1968 / H35

Dewey Class. No.: 664/.93