Vista normal Vista MARC Vista ISBD

Postharvest biology and technology of tropical and subtropical fruits / edited by Elhadi M. Yahia - volúmenes : ilustraciones (algunas en color) - Woodhead publishing series in food science, technology, and nutrition, no. 206-207, <209> 2042-8049 ; .

Fundamental issues v. 1.

ISBN: 9781845697334 (v. 1)

Subjects--Topical Terms:
Frutas tropicales--Tecnología de posrecolección
Frutas tropicales--Enfermedades y lesiones poscosecha

LC Class. No.: SB359 / P67