Probiotics and prebiotics in food, nutrition and health /
Probiotics and prebiotics in food, nutrition and health /
editor, Semih Ötles
- viii, 504 páginas : ilustraciones (algunas a color)
9781466586239 (encuadernado : papel alcalino)
Prebióticos
Alimentos funcionales
QP144.F85 / P765
9781466586239 (encuadernado : papel alcalino)
Prebióticos
Alimentos funcionales
QP144.F85 / P765