Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos

Natural food flavors and colorants /

Natural food flavors and colorants / contributors Demarigny Yann, Gerber Pauline, et al. - Edition 2016 - ix, 248 páginas : ilustraciones

9781781639795 1781639795


Aromatizantes
Materia colorante en alimentos
Alimentos naturales

TP418 / N38 2015