Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos

Nanotechnology applications in food /

Nanotechnology applications in food / edited by Alexandra Elena Oprea, Alexandru Mihai Grumezescu - 398 páginas : ilustraciones

9780128119426


Alimentos--Biotecnología
Nanotecnología

TP248.65F66 / N346