Vista normal Vista MARC Vista ISBD

Iturbe Chiñas, Francisca Aída, 1953-

Análisis de alimentos : fundamentos y técnicas/ Francisca Aída Iturbe Chiñas, Julieta Sandoval Guillén - Primera edición - 126 páginas : ilustraciones

Reimpresiones: (1a, 2017)

ISBN: 9786070242397

Subjects--Topical Terms:
Alimentos--Análisis
Alimentos--Composición

LC Class. No.: TX545 / I78