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Nutraceuticals : prospects, sources and role in health and disease / Noboru Motohashi, editor - ix, 187 páginas : ilustraciones - Food science and technology .

ISBN: 9781536117851

Subjects--Topical Terms:
Alimentos funcionales
Alimentos funcionales--Aspectos sanitarios
Alimentos funcionales--Aspectos nutricionales

LC Class. No.: QP144.F85 / N874