Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos

Análisis de alimentos

Álvarez Oquina, Cristina,

Análisis de alimentos / Cristina Álvarez Oquina - 281 páginas : ilustraciones - Industrias alimentarias .

9788490774885


Alimentos--Análisis

TX541 / A47