The science of ice cream
Clarke, Chris, 1968-,
The science of ice cream / Chris Clarke - 2nd edition - xx, 213 páginas : ilustraciones
9781849731270
Helados, nieves, etc.
Industria de helados
TX795 / C53 2017
637.4
The science of ice cream / Chris Clarke - 2nd edition - xx, 213 páginas : ilustraciones
9781849731270
Helados, nieves, etc.
Industria de helados
TX795 / C53 2017
637.4