Vista normal Vista MARC Vista ISBD

Noa Pérez, Mario,

Ciencia de la leche : una visión integral para México / Mario Noa Pérez, Silvia Ruvalcaba Barrera - Primera edición - 231 páginas : ilustraciones

ISBN: 9786074504149

Subjects--Topical Terms:
Industria lechera--México
Productos lácteos--Análisis
Leche--Análisis

LC Class. No.: SF233.M6 / N64