Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos

The molecular nutrition of fats /

The molecular nutrition of fats / edited by Vinood B. Patel - xv, 444 páginas : ilustraciones - Molecular nutrition series .

9780128112977


Grasa (Fisiología)

QP752.F3 / M64