How flavor works?
Choi, Nak-Eon, 1965-
How flavor works? : the science of taste and aroma / Nak-Eon Choi, Jung H. Han - 223 páginas : ilustraciones
9781118865477 (rústica)
Gusto
Olfato
QP456 / C45
612.8/7
How flavor works? : the science of taste and aroma / Nak-Eon Choi, Jung H. Han - 223 páginas : ilustraciones
9781118865477 (rústica)
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