Processing vegetables science and technology
Processing vegetables : science and technology /
Durward S. Smith ... [y otros.]
- x, 434 páginas : ilustraciones
1-56676-507-2
Legumbres--Procesamiento
Legumbres como alimento
TP443 / P767
1-56676-507-2
Legumbres--Procesamiento
Legumbres como alimento
TP443 / P767