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Tropical and subtropical fruits composition, properties, and uses

Nagy, Steven,

Tropical and subtropical fruits : composition, properties, and uses / Steven Nagy, Philip E. Shaw - x, 570 páginas : ilustraciones

ISBN: 087055350X

Subjects--Topical Terms:
Frutas tropicales

LC Class. No.: TX557 / N34

Universidad Nacional Autónoma de MéxicoFacultad de Química Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos

Tropical and subtropical fruits composition, properties, and uses

Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos