Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos

Application of ultrafiltration in the dairy industry

Renner, E.,

Application of ultrafiltration in the dairy industry / E. rener, and m.h. abd el-salam - 371 páginas

1-85166-531-5


Procesamiento de productos lácteos
Ultrafiltración

SF250.5 / R45