Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos

Sugars and sweeteners

Sugars and sweeteners / Ed. bu Norman kretchmer and clarie b. hollenbeck - 297 páginas

0-8493-8835-x


Azúcares
Edulcorantes
Endulzantes (Gusto)

QP702.S85 / S84