Milk and milk products Technology, chemistry and microbiology
Varnam, Alan H.,
Milk and milk products : Technology, chemistry and microbiology / Alan h. varnam and Jane p. sutherland - 451 páginas : ilustraciones
0-412-45730-x
Leche--Composición
Productos lácteos--Composición
SF251 / V37
Milk and milk products : Technology, chemistry and microbiology / Alan h. varnam and Jane p. sutherland - 451 páginas : ilustraciones
0-412-45730-x
Leche--Composición
Productos lácteos--Composición
SF251 / V37