Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos

Alcoholic beverage processes /

Gutcho, Marcia Halpern, 1924-,

Alcoholic beverage processes / M. H. Gutcho - 355 páginas - Food technology review ; 29 .

0815506031


Bebidas alcohólicas--Patentes

TP506 / G87