Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos

Hygienic design and operation of food plant /

Jowitt, Ronald,

Hygienic design and operation of food plant / Editor Ronald jowitt - 292 páginas

ISBN: 0870553453

Subjects--Topical Terms:
Industria alimentaria

LC Class. No.: TP373 / J67

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Hygienic design and operation of food plant /

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