Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos

Handbook of sugars /

Pancoast, Harry M.,

Handbook of sugars / Harry m. pancoast w. ray junk - 2 - 598 páginas

First edition (1973) by w. r. junk and h. m. pancoast, published under title: handbook of sugars for processors, chemists, and technologists

0870553488


Azúcares--Manuales

TP379 / J85 1980