Encyclopaedia of food science food technology and nutrition (Registro nro. 1451)
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| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| International Standard Book Number | 0-12-226850-4 |
| 035 ## - SYSTEM CONTROL NUMBER | |
| System control number | MX001000624092 |
| 050 ## - LIBRARY OF CONGRESS CALL NUMBER | |
| Classification number | TX349 |
| Item number | E535 |
| 245 00 - TITLE STATEMENT | |
| Title | Encyclopaedia of food science food technology and nutrition / |
| Statement of responsibility, etc. | Ed. r. macrae, r. k. Robinson, m. j. sadler |
| 264 #1 - PRODUCTION, PUBLICATION, DISTRIBUTION, MANUFACTURE, AND COPYRIGHT NOTICE | |
| Place of production, publication, distribution, manufacture | London : |
| Name of producer, publisher, distributor, manufacturer | Academic, |
| Date of production, publication, distribution, manufacture, or copyright notice | 1993-9999 |
| 300 ## - PHYSICAL DESCRIPTION | |
| Extent | 8 volúmenes |
| 336 ## - CONTENT TYPE | |
| Content type term | texto |
| Source | rdacontent |
| 337 ## - MEDIA TYPE | |
| Media type term | sin medio |
| Source | rdamedia |
| 338 ## - CARRIER TYPE | |
| Carrier type term | volumen |
| Source | rdacarrier |
| 650 ## - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM | |
| Topical term or geographic name entry element | Alimentos |
| Form subdivision | Enciclopedias |
| 650 ## - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM | |
| Topical term or geographic name entry element | Industria alimentaria |
| Form subdivision | Enciclopedias |
| 650 ## - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM | |
| Topical term or geographic name entry element | Nutrición |
| Form subdivision | Enciclopedias |
| 700 ## - ADDED ENTRY--PERSONAL NAME | |
| Personal name | Macrae, R., |
| Relator term | editor |
| 700 1# - ADDED ENTRY--PERSONAL NAME | |
| Personal name | Robinson, R. K. |
| Fuller form of name | (Richard Kenneth), |
| Relator term | editor |
| 700 ## - ADDED ENTRY--PERSONAL NAME | |
| Personal name | Sadler, Michele J. |
| Relator term | editor |
| Withdrawn status | Lost status | Source of classification or shelving scheme | Damaged status | Not for loan | Collection code | Home library | Current library | Shelving location | Cost, normal purchase price | Total Checkouts | Full call number | Barcode | Date last seen | Copy number | Koha item type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Clasificación de la Biblioteca del Congreso | General | Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química | Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química | Libros | 981.43 | TX349 E535 | 6104 | 06/08/2023 | 1 | Libros | |||||
| Clasificación de la Biblioteca del Congreso | General | Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química | Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química | Libros | 981.43 | TX349 E535 | 6105 | 06/08/2023 | 1 | Libros | |||||
| Clasificación de la Biblioteca del Congreso | General | Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química | Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química | Libros | 981.43 | TX349 E535 | 6106 | 06/08/2023 | 1 | Libros | |||||
| Clasificación de la Biblioteca del Congreso | General | Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química | Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química | Libros | 981.43 | TX349 E535 | 6107 | 06/08/2023 | 1 | Libros | |||||
| Clasificación de la Biblioteca del Congreso | General | Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química | Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química | Libros | 981.43 | TX349 E535 | 6108 | 06/08/2023 | 1 | Libros | |||||
| Clasificación de la Biblioteca del Congreso | General | Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química | Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química | Libros | 981.43 | TX349 E535 | 6109 | 06/08/2023 | 1 | Libros | |||||
| Clasificación de la Biblioteca del Congreso | General | Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química | Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química | Libros | 981.43 | TX349 E535 | 6110 | 06/08/2023 | 1 | Libros | |||||
| Clasificación de la Biblioteca del Congreso | General | Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química | Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química | Libros | 981.43 | TX349 E535 | 6111 | 06/08/2023 | 1 | Libros |