Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos

Tecnologia practica de la carne (Registro nro. 3909)

Detalles MARC
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System control number MX001000150106
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Classification number TS1970
Item number T42
245 00 - TITLE STATEMENT
Title Tecnologia practica de la carne :
Remainder of title Materias primas, procedimientos de despiece y metodos de fabricacion de productos carnicos /
Statement of responsibility, etc. traducido del aleman por Jaime esain Escobar.
264 #1 - PRODUCTION, PUBLICATION, DISTRIBUTION, MANUFACTURE, AND COPYRIGHT NOTICE
Place of production, publication, distribution, manufacture Zaragoza :
Name of producer, publisher, distributor, manufacturer Acribia,
Date of production, publication, distribution, manufacture, or copyright notice 1973
300 ## - PHYSICAL DESCRIPTION
Extent 392 páginas
336 ## - CONTENT TYPE
Content type term texto
Source rdacontent
337 ## - MEDIA TYPE
Media type term sin medio
Source rdamedia
338 ## - CARRIER TYPE
Carrier type term volumen
Source rdacarrier
650 #4 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM
Topical term or geographic name entry element Almacenamiento en frío
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Personal name Weinling, Hainz
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Personal name Gutmacher, Edward
Existencias
Withdrawn status Lost status Source of classification or shelving scheme Damaged status Not for loan Collection code Home library Current library Shelving location Cost, normal purchase price Total Checkouts Total Renewals Total Holds Full call number Barcode Date last seen Copy number Koha item type
    Clasificación de la Biblioteca del Congreso     General Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química Libros 629.95       TS1970 T42 81074 09/06/2024 1 Libros
    Clasificación de la Biblioteca del Congreso     General Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química Libros 629.95       TS1970 T42 81473 09/06/2024 1 Libros