Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos

Las operaciones de la ingenieria de los alimentos (Registro nro. 848)

Detalles MARC
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International Standard Book Number 84-200-0456-1
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System control number MX001000401193
050 ## - LIBRARY OF CONGRESS CALL NUMBER
Classification number TP370
Item number F65 1980
130 0# - MAIN ENTRY--UNIFORM TITLE
Uniform title Food engineering operations.
Language of a work Español
245 04 - TITLE STATEMENT
Title Las operaciones de la ingenieria de los alimentos /
Statement of responsibility, etc. J. g. brennan... [y otros,] ; con prólogo de e. j. rolfe
250 ## - EDITION STATEMENT
Edition statement 2
264 #1 - PRODUCTION, PUBLICATION, DISTRIBUTION, MANUFACTURE, AND COPYRIGHT NOTICE
Place of production, publication, distribution, manufacture Zaragoza, espana :
Name of producer, publisher, distributor, manufacturer Acribia,
Date of production, publication, distribution, manufacture, or copyright notice 1980
300 ## - PHYSICAL DESCRIPTION
Extent 540 páginas
336 ## - CONTENT TYPE
Content type term texto
Source rdacontent
337 ## - MEDIA TYPE
Media type term sin medio
Source rdamedia
338 ## - CARRIER TYPE
Carrier type term volumen
Source rdacarrier
500 ## - GENERAL NOTE
General note Traduccion de: food engineering operations
650 #4 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM
Topical term or geographic name entry element Industria alimentaria
700 ## - ADDED ENTRY--PERSONAL NAME
Personal name Rolfe, E. J.
Relator term prologuista
700 ## - ADDED ENTRY--PERSONAL NAME
Personal name Brennan, J. G.,
Relator term autor
Existencias
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    Clasificación de la Biblioteca del Congreso     General Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química Libros 981.43   TP370 F65 1980 60883 20/08/2023 1 Libros    
    Clasificación de la Biblioteca del Congreso     General Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química Libros 981.43   TP370 F65 1980 60881 20/08/2023 1 Libros    
    Clasificación de la Biblioteca del Congreso     General Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química Libros 981.43   TP370 F65 1980 60882 20/08/2023 1 Libros    
    Clasificación de la Biblioteca del Congreso     General Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química Libros 981.43   TP370 F65 1980 81237 20/08/2023 1 Libros