Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos

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Determintaion of food carbohydrates / D.a.t. southgate

Por: Southgate, D.a.t [autor]Tipo de material: TextoTextoEditor: London : Applied science, c1976Descripción: 178 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 0853346933Tema(s): Alimentos -- Contenido en carbohidratosClasificación LoC:TX553.C28 | S68
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