Food composition and analysis / Leonard w. aurand, a. Edwin woods, marion r. wells
Tipo de material: TextoEditor: New York : Van Nostrand Reinhold, c1987Descripción: 690 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 0442208162Tema(s): Alimentos -- Análisis | Alimentos -- ComposiciónClasificación LoC:TX531 | A87Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libros | Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química Libros | General | TX531 A87 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 79907 |
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