Preservatives in the food, pharmaceutical and environmental industries / Ed. by r. g. board, m. c. allwood, j. g. banks
Tipo de material: TextoSeries Society for applied bacteriology technical series ; no. 22Editor: Oxford : Blackwell Scientific, c1987Descripción: 305 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 0632017279Tema(s): Conservación de alimentosClasificación LoC:TX607 | P74Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libros | Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química Libros | General | TX607 P74 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 4869 |
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