Imagen de Amazon.com
Nutritional and toxicological significance of enzyme inhibitors in foods / edited by Mendel Friedman
Tipo de material:
TextoSeries Advances in experimental medicine and biology ; v. 199Editor: New York : Plenum, c1986Descripción: 572 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 0306423685Tema(s): Alimentos -- Contenido de proteínas -- Congresos | Enzimas digestivas -- Inhibidor -- Congresos | Enfermedades introducidas por nutricion -- CongresosClasificación LoC:QP609.D52 | A54
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libros
|
Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química Libros | General | QP609.D52 A54 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 4890 |
Total de reservas: 0
"proceedings of the american institute of nutriton faseb symposium on nutritional and taxicological significance of enzyme inhibitors in foods, held april 21-26, 1985, in anaheim, california" reverso de la portada
Donación 2018/08/01 0.00
No hay comentarios en este titulo.