Food processing operations and scale-up / Kenneth J. Valentas, León Levine, J. Peter Clark
Tipo de material:![Texto](/opac-tmpl/lib/famfamfam/BK.png)
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
![]() |
Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química Libros | General | TP370 V35 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 6713 |
Total de reservas: 0
Navegando Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química Estantes, Ubicación: Libros, Código de colección: General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
||
TP370 S456 2009 Introduction to food engineering / | TP370 S45618 2009 Introducción a la ingeniería de los alimentos / | TP370 S83 Introduction to food science and technology | TP370 V35 Food processing operations and scale-up / | TP370.4 H35 Handbook of food engineering / | TP370.4 H35 2007 Handbook of food engineering / | TP370.4 H37 Handbook of food products manufacturing / |
No hay comentarios en este titulo.