Food enzymology / Ed. by p. f. fox
Tipo de material: TextoEditor: London : Elsevier applied science, 1991-9999Descripción: volúmenesTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenTema(s): Enzimas | Alimentos -- ComposiciónClasificación LoC:TX553.E6 | F66Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libros | Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química Libros | General | TX553.E6 F66 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 6161 | ||
Libros | Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química Libros | General | TX553.E6 F66 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 6162 |
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