Advances in aseptic processing technologies / Ed. by r.k. singh and p.e. Nelson
Tipo de material: TextoEditor: London : Elsevier applied science, 1992Descripción: 279 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 1851667423Tema(s): Alimentos -- Preservación -- Congresos | Alimentos -- Envasado -- CongresosClasificación LoC:TP371.2 | A38Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libros | Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química Libros | General | TP371.2 A38 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 6215 |
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Preparado en la segunda international conference on aseptic processing technologies ... chicago, illinois, 11 marzo 1991
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