Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos

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Cereal grain : Mycotoxins, fungi and quality in drying and storage / Ed. by j. chelkowski

Colaborador(es): Chelkowski, J [editor]Tipo de material: TextoTextoSeries Development in food science ; 26Editor: Amsterdam : Elsevier, 1991Descripción: 607 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 0444885544; 9780444885548Tema(s): GranosClasificación LoC:SB189 | C42
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